بيتزا محبي الجبن

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

٢ كوب دقيق أبيض
نص كوب حليب بودره
١ كوب صغير سكر
١ م-ص ملح
نصف م-ص فانيليا
١ حبة بيض
١ م-ك خميره + نصف م-ك باكينج باودر + نصف كوب ماء دافئ
نصف كوب حليب بقري دافئ
١ كوب ماء دافئ للعجن
زيت

مقادير الحشو :

جبن كيري
١ م-ك زعتر
الطريقة:

طريقه عمل بيتزا محبي الجبن

يتم خلط مقادير العجينة سويا

ثم يتم خلط ١ م-ك خميره + نصف م-ك باكينج باودر + نصف كوب ماء دافئ سريعا حتي تذوب الخميره

ثم تعجن المقادير و يضاف إليها الحليب

ثم تعجن العجينة مره اخري بالماء الدافئ

ثم يضاف اليها الزيت

و تغطي عجينة بيتوا محبي الجبن لمده ٣ ساعات حتي تتخمر و تهدأ

تجهز الطاوله برش القليل من الدقيق

و من ثم تفرد العجينه باليد و النشابه

و تدهن عجينة البيتزا بالجبن

و يضاف اليها الزعتر

ثم تدخل بيتزا نحبي الجبن الي الفرن و تترك حتي النضج

و تقدم بيتزا محبي الجبن الي مائدة الطعام

و بالهناء و الشفاء

لذيذ وشهي

احسنت

يسلمووووو